その名の通り、ほのかにチョコレートに似た香りを放つコスモスです。茶色がかった赤い花もチョコレートを連想させます。チョコレートに似た匂いはとても珍しく、チョコの原料であるカカオの花ですらチョコレートの香りはしません。
暑さに強く花もちの良いお花で、切り花にし他のお花と組み合わせると、そのシックな色合いが存在感を発揮し雰囲気のある花束に仕上げてくれます。
７〜９月頃までは強い直射日光を避ける為に、半日陰になる場所で管理するようにします。休眠期である１２〜３月頃は、地上部分は枯れてしまいますが、春の暖かい時期になるとまた新芽が出てきます。
