真面目な話です。
数年前から地方の市場の集荷能力が減り、また全国の生産者も高齢化になり生産量も減っている…。
私として、店にたくさんの花を揃えたい…東京や大阪のように花屋には変わった綺麗な新鮮な花を並べたい….
そのように思っても…地方の市場は衰退している…
そこで関西の市場と仲卸と何度も話をして、想いを伝え、契約をして県外まで走る事にした。全く未知の人ばかりの市場に走った….
ここ２年でどれだけ走った事か…。交通費や燃料費を考えず赤字覚悟で走った…。
半年もすると、取引市場との交流関係も深くなり、競売でのコツも掴んできた。
そんな中…昨日初めて関西の市場の初競りに行ったのだが…市場の社長が年頭の挨拶で語った事…
市場として、買参人の納得できる品を全国の生産者から集め、生産者・買参人の為に全力を尽くす…
私はその言葉に感銘を受けたのだが…
後方にいた地元の花屋さん達が…
【口で言うのは簡単やからな…良い花無いじゃん！】と小声で言う…。
本当…辛いというか、ぶん殴りたい気持ちになった…。
私が親しくさせている関西の市場は年間７０憶以上の花が売買されている…
私たち地元は５憶以下…つまり１／１４ということになる…
分かりやす言えば…7％ということだ…
冷蔵庫の食材が100に対して7である….。
本当、冷蔵庫の中に食材がそろっていても、欲が出てもっと欲しいものがある！と子供みたいな事を言っているのと同じだ….。
これは自分自身にも言い聞かせている。恵まれたいなら自ら動け、愚痴を言う前に自分が何をやったか？を問え…。
自分にも言い聞かせているが、弊社スタッフもお花が有って当たり前！という世界にならないようしたい…
商品が有ることへの感謝の意を、仕事ができている事の感謝の意を、お客様が来てくれる事の感謝の意を…
原点から考えさせられた初市だった….。
代表…MIKUNI
